Наша сеть партнеров Banwar
як вибрати червону ікру
Як вибрати червону ікру
Який же Новий рік без червоної ікри ....
Бутерброд з червоною ікрою вже давно став улюбленою закускою, а сама червона ікра символом новорічного столу.
Червона ікра - продукт делікатесний, однак купити її в даний час досить просто. Є развесная, є в залізних банках і в скляних. Різною є лише ціна і якість. Причому наявність високої ціни не гарантує високої якості продукти. Ви можете отримати підробку (штучну ікру), зіпсовану або браконьєрську.
Червону ікру можна вважати унікальним продуктом за поживними властивостями і хімічним складом.
Які найбільш корисні властивості червоної ікри хотілося б відзначити
1. Це високий вміст білка
32 гр. на 100 гр. ікри. Білок червоної ікри містить всі амінокислоти, в тому числі і незамінні, легко і швидко засвоюється нашим організмом. Після вживання самого звичайного бутерброда з червоною ікрою починають проявлятися її чарівні властивості, що виражається в небувалому припливі сил і підйомі життєвої енергії.
2. Наявність фосфору, кальцію, вітамінів А, D, Е і поліненасичених жирних кислот.
Хочете швидко відновити сили після хвороби, підняти свій імунітет , Зберегти ясність розуму і відмінну пам'ять до глибокої старості. Тоді вмикайте червону ікру в свій харчовий раціон не тільки в новорічні свята.
І так, якщо перед вами постало питання як вибрати червону ікру?
На що слід звернути увагу при її покупці? То в першу чергу звертаємо увагу на наступні параметри:
1. Наявність скляної герметичної тари.
2.Чітаем напис на етикетці - ікра лососева зерниста, перший сорт, вид (кета, нерки, горбуша).
3. Обов'язково повинна бути присутня інформація про виробника із зазначенням його адреси, наявністю ГОСТУ, дата виробництва і термін придатності.
4. Звертаємо увагу на вміст банки: не повинно бути пом'ятих ікринок, ікринки повинні бути цілісні без пошкоджень, колір ікринок однорідний. При нанесенні на бутерброд вони повинні добре розділятися, в самій баночці повинні лежати щільно.
5. Консистенція не дуже рідка, без помітних крапель рослинного масла.
6. Ікряна маса не повинна містити згустків крові, цвілі, опадів, розірваних оболонок.
7. Смак продукту среднесоленая, без різко вираженою гіркоти.
8. Купувати такий продукт, як ікра, найкраще в великих магазинах типу супермаркет або спеціалізованих рибних магазинах, де в повній мірі можуть забезпечити правильні умови зберігання. А в разі, якщо вам дістався не якісний товар, ви маєте можливість обміняти його, що неможливо буде зробити при покупці в інших торгових місцях.
У висновку пропоную вам подивитися відео на тему: як вибрати червону ікру, дізнайтеся цікаві поради від спеціалістів по «ікорному бізнесу».
З повагою Діетстол
І так, якщо перед вами постало питання як вибрати червону ікру?На що слід звернути увагу при її покупці?