Наша сеть партнеров Banwar
Борна кислота (Boric acid, ортоборна кислота, E284) - слабка кислота. Хімічна формула Н3ВО3.
Борна кислота використовується:
в харчовій промисловості - зареєстрована як харчова добавка E284 (на території Росії застосування заборонено - ця добавка не входить в список дозволених до застосування);
в медицині - як самостійне дезінфікуючий засіб. Також на основі борної кислоти виробляються різні комбіновані препарати, наприклад, паста Теймурова;
в побуті раніше використовувалася для боротьби з тарганами.
Харчовий консервант E284 Борна кислота являє собою кристалічну речовину, яка не має характерного смаку або яскраво вираженого запаху. Хімічно активна речовина борна кислота, яка входить до складу харчового консерванту E284 Борна кислота відноситься до слабкокислим з'єднанням.
Це означає, що борна кислота проявляє основні хімічні властивості, які притаманні іншим видам кислот. Наприклад, харчової консервант E284 Борна кислота погано розчиняється у водних розчинах. Примітно те, що борну кислоту можна зустріти у природній або природному середовищу.
Склад мінералу сассолін або природних гарячих мінеральних джерел збагачений борною кислотою. Однак, харчової консервант E284 Борна кислота отримують в хімічній промисловості синтетичним способом. Шкода харчового консерванту E284 Борна кислота криється в хімічному складі харчової добавки. Борна кислота, яка міститься в складі харчового консерванту Е284, вважається досить потужним алергеном. Шкода харчового консерванту E284 Борна кислота може істотно відіб'ється на стані здоров'я людини. При роботі з борною кислотою обов'язково використовують засоби індивідуального захисту.
Тривала дія на людський організм борною кислотою може спровокувати важкі алергічні реакції, які будуть супроводжуватися ураженням дихальних шляхів, шкірних покривів і зору. Крім того шкоду харчового консерванту E284 Борна кислота може виразитися в виникненні захворювань нирок або печінки. Варто відзначити, що харчовий консервант E284 Борна кислота може надавати миттєве отруйну дію при попаданні хімічної сполуки в людський організм в чистому вигляді.
Раніше в медицині застосовували в лікуванні деяких захворювань лікарські засоби на основі борної кислоти. Однак, смертність пацієнтів в результаті такого лікування значно перевищувала відсоток успішних результатів. В даний час борна кислота і харчової консервант E284 Борна кислота заборонено використовувати в більшості країн світу, в тому числі і на території Російської Федерації. Однак, на території Євросоюзу Е284 успішно використовують в процесі виробництва продовольчої групи товарів.
Не дивлячись на можливі важкі наслідки, які можуть виникнути в результаті негативного впливу консерванту Е284 Борна кислота на людський організм, харчову добавку продовжують використовувати при виробництві продуктів харчування. Слід зазначити, що харчовий консервант E284 Борна кислота міститься в складі багатьох косметичних препаратів та засобів гігієни.
Небезпечне речовина входить в хімічний склад дитячої присипки, мила або шампуню. Вважається, що борна кислота не завдає такого явного шкоди, якщо хімічна сполука на потрапляє в шлунок або на слизові людини. Однак, косметичні засоби, що містять у складі харчової консервант E284 Борна кислота можуть викликати алергічні реакції у людей, які страждають індивідуальною непереносимістю харчових добавок.
Переглядів: 6303