- Що потрібно для макаронів з перцем
- Як приготувати страву з макаронів з овочами
- Рецепт макаронів з овочами в картинках
Наша сеть партнеров Banwar
Макарони з солодким перцем 
Смачні макарони!
Якщо вдома закінчилося м'ясо, а хочеться пообідати-повечеряти смачно, ситно і без жалю про труднощі життя і брак грошей, пропоную приготувати макарони з овочами. Томатний соус, наповнений лушпиння пряністю і гострим часниковим духом, обволікає, змащує макарони ... так смачно ... Це - повноцінне, самостійне блюдо, яке не тільки вгамує голод, але і порадує життєрадісними видом і соковитістю смаку. А закличний аромат збере на кухні всіх домашніх.
Я використовувала прості макарони-пір'я середнього розміру, але можна брати і іншу пасту - наприклад, широку італійську локшину Штрудлі або гнізда .
Що потрібно для макаронів з перцем
на 4 порції
- Макарони середнього розміру (пір'я, трубочки, витушки) або домашня локшина - 250-300 г;
- Перець солодкий (красиво буде, якщо різних кольорів) - 1,5 - 2 штуки;
- Цибуля ріпчаста - 1 головка;
- Помідор - 1 штука;
- Часник - 1-2 зубчики;
- Масло вершкове - 40-50 г;
- Зелень (кріп, базилік, петрушка) - за смаком;
- Сіль за смаком.
Як приготувати страву з макаронів з овочами
- Цибуля ріпчаста нарізати півкільцями. Часник - дрібно. Перець солодкий - короткими смужками. Помідор - дрібними кубиками.
- Розігріти сковороду з вершковим маслом. Обсмажити в ньому цибулю до пом'якшення. Додати часник і солодкий перець.
- Коли перець стане м'яким, додати помідор і тушкувати ще хвилини 3. Посолити.
Всі овочі готувати на середньому вогні, помішуючи (не допускаючи підгоряння).
- Зварити макарони по інструкції на упаковці (у великому обсязі підсоленій киплячій води). Готові макарони відкинути на друшляк.
- З'єднати макарони і овочі. При необхідності - досолити. Можна прогріти макарони в соусі ще хвилинку.
- Подавати, посипавши зеленню.
Смачного!
Макарони з болгарським перцем - просте і смачно блюдо на швидку руку!
Рецепт макаронів з овочами в картинках
Ну, а якщо у вас вдома знайшлася баночка консервованої квасолі, можна зробити макарони в квасоляному соусі . Це так смачно! Чи не відірватися!
Поділися з друзями!