Наша сеть партнеров Banwar
Мій чоловік просто обожнює тушковану капусту з м'ясом, і на його прохання я готувала сьогодні його улюблене блюдо. У кожної господині є свої секрети, особливості та рецепти приготування тушкованою квашеною капусти. Хтось готує квашену капусту навпіл зі свіжої, хтось додає томатну пасту, хтось ні. Але в цьому і полягає вся принадність, що можна поекспериментувати, внести щось своє. Я наприклад, перш ніж гасити капусту, її промиваю в холодній воді і після цього трохи відварюю (хвилин 15-20), особливо якщо, капуста кислувато. Взагалі рецептів тушкованої капусти безліч, її можна готувати з грибами, м'ясом, сосисками, з ягодами, пісну або на салі. Дане блюдо я готувала в мультиварці, але якщо у вас немає мультиварки, можете сміливо готувати її в звичайній каструлі або сковороді. Незважаючи на самі звичайні інгредієнти, блюдо виходить дуже смачним. І ще, якщо у вас квашена капуста вже з морквою, як у мене, її можна не додавати.
Для приготування тушкованою квашеною капусти з м'ясом нам буде потрібно:
- 1.5 літра квашеної капусти (1 літрова банка і 0.5 літрова банка)
- 1 кг свинини
- 1 велика цибулина
- Сіль, чорний перець за смаком
- лавровий листок
- 50 гр. рослинної олії
- 1 ст.л. томатної пасти (за бажанням)
Як я вже говорила вище, капусту промиваємо в холодній воді і відварюємо 20 хвилин.
У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло.
Цибулю дрібно нарізаємо.
Свинину нарізаємо невеликими шматочками.
Виставляємо режим «Випічка» і обсмажуємо свинину з цибулею хвилин 30.
Додаємо квашену капусту, солимо, перчимо до смаку.
Додаємо лавровий листок.
Виставляємо режим «Гасіння» на 1 годину, закриваємо кришку і тушкуємо до готовності, кілька разів перемішуючи.
При бажанні можна додати 1 ст.л. томатної пасти.
Ось так все неймовірно просто, але як смачно!
СМАЧНОГО!
Чи не могла не заохотити Leptusu, і не опублікувати ще фото смачною капусти. Ця господиня, не дивлячись на те, що у неї двоє маленьких дітей, встигає не тільки ділитися відгуками і чудовими фото приготованих нею страв, а й надсилати свої рецепти, за що їй величезне спасибі !!!
А ось ще один фотозвіт, яким поділилася чудова молода господиня і мама Leptusa, яка приготувала неймовірно смачну і апетитну тушковану капусту з м'ясом. Ну як вам?
Ще один фотозвіт від моєї постійної читачки AlluSkirka, яка завжди знаходить час на те, щоб сфотографувати приготоване нею блюдо. Цього разу вона готувала смачну тушковану капусту з м'ясом і чорносливом на День народження дочки. Що у неї вийшло можете судити самі !!!
Друзі! А ось і перший фотозвіт, яким поділився чоловік. У мене на блозі є рецепти Дениса, з якими він періодично ділиться, за що йому величезне спасибі! Цього разу він готував тушковану капусту з м'ясом, і за його словами страва вийшла дуже смачним. Величезне спасибі за довіру до моїми рецептами і чудовий фотозвіт.
Капусту, тушковану з м'ясом готувала Алюшка і люб'язно поділилася фото. Цікаво, що в рецепт вона внесла коригування і додала чорнослив, що ще більше посилило смак. Уявляю як це смачно. Величезне спасибі цій господині за довіру до моїми рецептами і фотозвіт, з яким вона ділиться не вперше.
А ось така дуже апетитна капуста зі свининою вийшла у Олі, яка приготувала її за моїм рецептом. Вийшло просто чудово, дуже смачно і апетитно! Її чоловік оцінив старання гідно, що приємно подвійно. Дякую Олі за чудове фото і коментар!
А ось фото капусти з м'ясом в мультиварці, яку приготувала AllaSkirka, моя постійна читачка, яка ділиться фото не в перший раз. Величезне спасибі цій чудовій господині за виконану працю, а також довіру до моїми рецептами. Її капуста з м'ясом ну дуже апетитна, це правда!